커피로 보는 인플레이션: 한 잔 가격에 숨어 있는 경제학
커피 한 잔 가격은 단순히 사장님의 결정이나 유행의 문제가 아닙니다. 국제 원두 시세, 환율, 해상운임, 유가, 전기·가스요금, 임대료, 인건비, 세금·수수료, 규제, 그리고 금리까지 다양한 변수가 동시에 움직이며 최종 가격을 만듭니다. 이 글에서는 커피를 사례로 삼아 인플레이션이 어떻게 현실의 가격으로 번역되는지, 구조적으로 이해하실 수 있도록 차근차근 설명드리겠습니다. 글 전반은 “왜 오르는가”와 “왜 잘 안 내리는가”, 그리고 “소비자와 점주가 실제로 무엇을 할 수 있는가”에 초점을 맞춥니다.---1) 원두(생두) 시세: 기후·환율·수요의 삼각파동기후 충격은 생두 시장의 가장 직접적인 변수입니다. 브라질 남동부의 한파나 가뭄, 베트남의 폭우·가뭄처럼 주요 생산지에서 이상 기후가 발생하면 수확량이 줄..
2025. 8. 23.
